AOC : Bordeaux Supérieur
Surface : 4 hectares
Encépagement : 75% merlot, 25% cabernet sauvignon.
Terroir : Argilo calcaire
Vinification : vin élaboré à partir de raisins produits sur des vignes palissées en « lyre » et riches en polyphénols. Vendanges manuelles avec trie en vert. Elevage : 12 mois en barriques.
Dégustation : Nez élégant sur des notes de fruits noirs (mures, myrtilles) La robe profonde annonce une bonne maturité et un avenir prometteur.
Associations vin/mets : S’apprécie avec gibier, lapin, magret et fromages.
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